Schlagwort-Archiv: Vegetarier

Technik gegen das Kükenschreddern

Dass jedes Jahr zig Millionen männliche Küken in Deutschland lebendig im Schredder landen, weil sie für die Industrie nicht nutzbar sind, gehört wohl zu den großen Perversionen der Lebensmittelbranche. Dank Forschung aus Leipzig wird das große Schreddern in Zukunft hoffentlich eingestellt, denn Ende Januar soll ein Gerät vorgestellt werden, mit dem sich das Geschlecht der Tiere schon vor dem Schlüpfen bestimmen ließe. Bis es zum Einsatz käme, würden zwar noch einige Jahre vergehen, aber der Ansatz klingt zumindest vielversprechend, auch wenn Kritiker die sogenannte „in Ovo-Geschlechtsbestimmung“ als nicht geeignet ansehen.

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Vegetarische Produkte nicht so knorke

Mit Zusatzstoffen zum Fast-Fleischerlebnis

Wir haben uns ja in der Vergangenheit bereits verwundert darüber gezeigt, dass Menschen, die aus guten Gründen beim Essen auf Fleisch verzichten, oftmals auf Produkte umsteigen, die dieses auf Biegen und Brechen nachahmen wollen und dafür unter dubiosen Bedinungen in den Laboren der Unternehmen zusammengemischt werden – wie im Chemiebaukasten. Im Bereich der veganen Ernährung führt das dann dazu, dass der vor Jahren noch als Mogelpackung gescholtene Analogkäse jetzt plötzlich als veganer Käse mit entsprechender Preisprämie (der aufgeklärte und ethisch bewusste Konsument hat’s ja) ein Revival erlebt. Die Produkttester der Stiftung Warentest haben jetzt bei vegetarischen Produkten nochmal genauer hingeschaut und geprüft, was die derzeit erhältlichen vegetarischen Wurst- und Fleischprodukte können. Die Ergebnisse sind dabei eher durchwachsen ausgefallen, womit vielleicht zu rechnen war.

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Selbstversorger

Auf dem Weg zum See wurden Äpfel an der Landstraße gepflückt und zu diesem lauwarmen Traum verarbeitet – geiel…

Apfelkuchen

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Veganes Köstliches

Heute war wieder einer dieser Tage, wo das Mittagessen so zauberhaft aussah, dass es ein Foto verdient hat – obwohl es wahrscheinlich zu den merkwürdigeren menschlichen Entwicklungen dieser Tage gehört, dass jeden Tag Millionen Teller mit Essen fotografiert werden. Aber mal kann man es machen! 😀

Wir sind zwar keine Vollzeit-Veganer, aber wenn veganes Essen wie dieses hier daherkommt, ist der Fleischverzicht kein Problem! In diesem Fall nämlich als gar köstliche Linsen mit Pastinaken aus dem Offen. Ehrlich eben, und nicht getarnt als gepresster Fleischersatz, Tofuwürstchen oder Analog-Käse (der nach der Schimpfe vor einigen Jahren im Moment als veganer Käse zu deutlich höheren Preisen ein Revival erfährt – alles komisch…).

Veganes Essen - Linsen und Pastinaken

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Gabor: Petition gegen Leder aus Indien

Schon häufiger haben wir an dieser Stelle über die grausamen Zustände in der asiatischen Lederindustrie gesprochen, unter anderem haben uns Bilder aus Herstellerbetrieben für Hundeleder nachdrücklich das Interesse an Lederprodukten ausgetrieben…

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Zu kleine Kastenstände in der Schweinezucht

Kastenstände für die effiziente Turbozucht

Kastenstände könnten in nächster Zeit für Schweißausbrüche bei einigen Fleischproduzenten sorgen. Deutschland ist Europameister bei der Fleischerzeugung, fast 60 Millionen Schweine werden hierzulande pro Jahr geschlachtet – eine unvorstellbar große Zahl. Vor allem in riesigen Zuchtbetrieben mit zigtausend Schweinen, die in jeder Hinsicht auf Effizienz getrimmt werden, ist das Schweineleben von Anfang bis Ende auf möglichst hohen Ertrag getaktet. Dazu gehören nach Ansicht vieler Schweinezüchter auch Kastenstände, enge Gitterboxen aus Stahl, in denen die Schweine über viele Wochen fixiert werden.

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Zusatzstoffe in veganen Lebensmitteln

Veganes aus dem Chemiebaukasten

Wer sich schon länger eingehend mit veganer Ernährung beschäftigt, dem wird es immer schon klar gewesen sein. Mir ist in den letzten Tagen durch einen Medienbericht nochmal klar geworden: Für die vegane Ernährung spricht zwar wahnsinnig viel, unsere Welt wäre mit Sicherheit eine bessere, wenn wir alle deutlich weniger Fleisch essen würden. Aber vegane Lebensmittel, die als solche im Supermarkt verkauft werden, sind oft nicht so gesund, wie es die schöne Verpackung vermuten lässt – vegane Produkte erweisen sich oft als kleine Chemiebomben der Lebensmittelindustrie. Entscheidend ist nicht unbedingt, was nicht drin ist, sondern was drin ist, und das sind oft unschöne Zusatzstoffe.

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Petition gegen Hundeleder

Bitte kein Hundeleder in der EU

Schon vor ein paar Monaten haben wir uns geschockt vor dem Rechner die Augen gerieben, dass es sowas überhaupt gibt: Klamotten und Accessoires aus Hundeleder. Tatsächlich kommen wohl einige der flauschigen Lederhandschuhe und Geldbörsen, die hierzulande verkauft werden, aus der asiatischen Hundelederproduktion.

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„Love Hurts“ by Jeffrey Postma

Für alle, die Mitgefühl für unsere tierischen Kollegen empfinden und dies auch zum Ausdruck bringen wollen, hat der niederländische Künstler Jeffrey Postma ein tolles Design erstellt: „Love Hurts“.

Love Hurts - Eco Fashion by Coromandel

Love Hurts – Eco Fashion by Coromandel

Über das Design: Das Stück Fleisch, das wir sauber abgepackt im Supermarkt kaufen können, hatte vor seinem Aufenthalt in der Kühltheke ein Vorleben. Diesen Umstand beim Verzehr des Schnitzels nicht zu vergessen und immer mal wieder unseren Umgang mit Tieren zu reflektieren, deren Fleisch wir essen, darauf zielt der niederländische Illustrator Jeffrey Postma mit seinem Design „Love Hurts“ ab. Jeffrey sagt selbst: „Ich esse Fleisch, aber eigentlich nur Bio-Fleisch, damit die Tiere ein besseres Leben haben. Letztendlich wird das Tier aber trotzdem umgebracht, und das ist etwas, woran man sich immer erinnern sollte.“

Wie immer handgedruckt auf unseren nachhaltigen Shirts aus 100% zertifizierter Bio-Baumwolle und auf unseren Beuteln. Vielleicht auch ein ganz cooles Weihnachtsgeschenk für alle Vegetarier und Veganer. 🙂

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Circus Bear by Eszter Metzing

Unser Motiv „Circus Bear“ von der ungarischen Künstlerin Eszter Metzing – mit einer wundervoll gezeichneten Botschaft gegen die Haltung von Wildtieren im Zirkus. Tierschützern und anderen Organisationen wie dem Vegetarierbund Deutschland übrigens schon lange ein absoluter Dorn im Auge, mit diesem Shirt kann man gegen den Missbrauch der Tiere ein Zeichen setzen.

Wie immer bei Coromandel aus 100% Bio-Baumwolle (GOTS-zertifiziert), tolle nachhaltige Kleidung eben.

Circus Bear - Nachhaltiges Shirt Coromandel

Circus Bear – Nachhaltiges Shirt Coromandel

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